Aflatoksin Nedir? Türkiye’den İhraç Edilen Gıdalarda Aflatoksin ve Okratoksin Alarmı!
Aflatoksin nedir? Aflatoksin, Aspergillus flavus ve Aspergillus parasiticus gibi küf mantarlarının ürettiği son derece zararlı bir toksindir. Özellikle fıstık, fındık, mısır, tahıllar ve kuru meyvelerde…